Alchimie di Circe è ricerca di equilibrio tra artigianalità, eccellenza e nutrizione.. è cucina sostenibile, è rispetto per il territorio.

Alchimie è un laboratorio artigianale ma anche un azienda agricola naturale, Zafferano del Circeo, dal 2009, nel territorio del Parco Nazionale del Circeo, a 800 mt dal mare e dal Monte Circeo.

Seguiamo i principi della nascente Agroecologia, e siamo parte della comunità romana di produttori Slow Food