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Per le nostre tavolette e praline usiamo solo zucchero integrale biologico di canna, il minimo possibile, sia per il cioccolato che per la frutta candita,
in questo modo può aiutare a ridurre l'apporto calorico e controllare i livelli di zucchero nel sangue. E poi permette di apprezzare meglio il gusto autentico del cioccolato e dei suoi aromi naturali. Ma soprattutto pensiamo che più sano non vuol dire meno buono
Si, lista di ingredienti cortissima, adatto a celiaci (no glutine o cereali) e senza derivati del latte (vegan), un cioccolato più sano e digeribile ma ugualmente squisito
Sì, il nostro cioccolato fondente è prodotto con cacao al 100% monorigine proveniente da coltivazioni sostenibili nella regione di Sambirano, Madagascar. L'aderenza al circuito Cocoa Horizons garantisce impegno etico nel supporto delle comunità di agricoltori locali e ecologicamente sostenibili, evitando la monocultura e utilizzando metodi che rispettano e l'habitat circostante.
Le nostre confezioni (riciclate e riciclabili) sono in speciale cartoncino anti-umido specifiche per cioccolato, per proteggere meglio dagli sbalzi di temperatura e allungare la durata di cioccolatini e tavolette.
In ogni caso il cioccolato va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, umidità e raggi solari
