CHUTNEY MANDARINE ET SAFRAN
CHUTNEY MANDARINE ET SAFRAN
Nos mandarines naturelles, issues d'arbres généalogiques historiques, une explosion de goût par la nature, associées à notre safran Circeo, pour une sauce épicée aux suggestions orientales..
Le chutney est en fait une moutarde anglaise à base d'épices et d'ingrédients indiens, un bon exemple d'échange positif entre les cultures, ainsi qu'une excellente méthode de conservation utilisée depuis les années 1600 (en Inde mais s'étendant bientôt à l'Angleterre et à l'Europe du Nord également).
Naturellement adapté à la préparation de riz sauté basmati, thaï ou rouge et brun sauvage, il donne une note aigre-douce à chaque recette, avec une finale safranée intense qui se marie bien avec le goût de tous les agrumes.
Mais pourquoi se limiter et ne pas l'essayer plutôt en garniture finale d'un excellent calamar frit ou d'un poisson de récif ?
Ingredienti
Ingredienti
- Zafferano del Circeo puro in stimmi, - Mandarini naturali (Alchimie di Circe - Circeo), - Zucchero Integrale di Canna Bio - var. Dulcita, - Senape di Dijon Bio (Francia), - Scalogno Bio (Italia), - Olio EVO (Olio Flaminio - Trevi PG), - Sale integrale (Sicilia), - Aceto di mele Bio (Piemonte) et - Spezie naturali (Alchimie di Circe - Circeo)
Allergeni
Allergeni
- Senape
Abbinamenti
Abbinamenti
- Antipasti: taglieri, formaggi freschi
- Primi: Riso saltato (basmati, thai, rosso)
- Secondi: Da provare assolutamente su fritture di pesce (paranza e non solo), Tempura, Glassature e cotture a bassa temperatura
Consigli per la conservazione
Consigli per la conservazione
Una volta aperto il barattolo conservare in frigo e consumare entro 1 mese
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from 12 reviewsQuando arriva il pacco si trova uno scrigno di Tesori. Grande cura e grandissima qualità. Il miele di zafferano e la maionese con zafferano sono a dir poco sublimi. Da riordinare subito. Non si può restare senza. I biscotti sono altrettanto spettacolari. C'è davvero tantissimo impegno e qualità. Complimenti e grazie per questa eccellenza
Buona idea realizzare snack salutari per accompagnare aperitivi o semplicemente sgranocchiare qualcosa di buono senza sentirsi in colpa. Si sente che sono prodotti buoni e semplici che hanno però gusto.
Buoni, gustosi, super
Quello che ho assaggiato, mi ha convinto, in bocca al lupo per la tua attività.
Una meravigliosa scoperta. Sapori inaspettati ed un senza glutine semplice, naturale, vero. Sul mercato dedicato i prodotti così sono rarità. Grazie a chi dedica tanta cura a questi che non chiamerei prodotti ma...doni.
Come da titolo… e personale molto disponibile per eventuale assistenza! Gentilezza e qualità.
Misture di sapori mai pensato, gradevole al tatto e al gusto, veri alchemie.
Ho effettuato un ordine sul sito di Alchimie di Circe, ho preso diversi prodotti, che dire prodotti naturali e veramente molto gustosi! Il packaging molto curato in ogni dettaglio, e a sorpresa mi hanno inviato un graditissimo omaggio che vi fà onore❤️
Continuate così BRAVI👏🏻💪🏻
L’abbiamo provata con formaggi di capra r non ed ha esaltato i sapori , delicata ma gustosa adatta anche in un bel panino con arrosto ed insalata .
Leggera e gustosa di sente bene lo zafferano la consiglio
Ho assaggiato il cioccolato bianco pistacchi e zafferano, pur non essendo nelleie corde l'ho molto apprezzato. Le altre 2 scatolertao dei regali e per ora non ho ancora ricevuto il feedback di ritorno.ma sono sicuro che saranno stati apprezzati. Saluti Mario Trucchi
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